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Aprende con el Chef Eduardo Da Silva
El chef Eduardo Da Silva es un maestro en la elaboración de panes tradicionales como La Hogaza de alta hidratación integral. En este video, comparte la receta de esta deliciosa pieza de pan.<br /><br />Desde la preparación de la masa hasta los toques finales, este video proporciona una guía completa para hacer La Hogaza de alta hidratación integral. Si estás buscando hacer un pan perfecto para la comida y delicioso, ¡asegúrate de ver la receta hasta el final<br />#dasilva #DaSilva #hogaza #Receta #masamadre <br />Instagram<br />https://bit.ly/3mZKPbW<br />Facebook<br />https://bit.ly/3ko3qg5<br />Twitter<br />https://bit.ly/3D3e6I5 <br /><br />INGREDIENTES <br />HARINA 2100 GR<br />MASA MADRE INTEGRAL 1428 GR<br />AGUA 1386 GR<br />SAL 52.5 GR<br />LEVADURA 35 GR<br />HARINA MALTA 15 GR<br /><br /><br />RECETA PARA 5 PZ DE 1000 GR
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